Ciciri e Tria

Un primo completo e decisamente sostanzioso, che da solo rappresenta un piatto unico: sulle tavole contadine del Salento i ciciri e tria sono una vera istituzione, immancabili nelle sagre e da assaggiare assolutamente se volete scoprire i sapori della cucina locale. Sì, ma cosa sono questi ciciri e tria? Si tratta di una rivisitazione della classica pasta e ceci, resa più gustosa dal fatto di essere servita con ritagli di pasta fritti in olio extravergine d’oliva (i cosiddetti “frizzuli”).

Gallipoli da gustare. Un tour da golosi, fra buona tavola e location da sogno

Salento che stuzzica l’appetito, così la vacan­za diventa viaggio nei sapori e la miglior cartoli­na da portarsi via è il ricordo di un piatto di pe­sce appena pescato.

Il menù di Natale nel Salento

Coccole per il palato, relax per la mente e carezze per il cuore, eccoti raccontate in tre immagini evocative le vacanze di Natale nel Salento! :)

Tanto buon cibo, ottima compagnia, momenti unici da condividere con le persone care, davanti ad un buon piatto di pasta, un dolce squisito e un bicchiere di buon vino. Semplicità e gusto, ecco le feste natalizie salentine, un'occasine in più per ritrovarsi e dedicarsi a parenti e amici. Ma cosa propongono le tavole dei salentini per il giorno di Natale? Lo scoprirai in questo post!

La pasta fatta in casa: delizia salentina

Deliziare il palato, rilassare lo spirito e prenderti cura della tua salute: quanti preziosi vantaggi riesce a riservarti la pasta fatta in casa, tipica della cucina salentina?

Genuina e squisita, la pasta preparata artigianalmente è uno dei piatti più amati della tradizione salentina!

Hai bisogno di aiuto?

Siamo a tua disposizione per rispondere alle tue domande, fornirti informazioni e soddisfare le tue richieste.

800912235

Newsletter

Qualche suggerimento?

B&B Bellavista Room Gianni
B&B Bellavista Room Gianni
ND

via Ludovico Ariosto 1, Gallipoli, 73014, Lecce, Italy

Info rapide Dettagli
Villa Pierluigi
Villa Pierluigi starstarstar
ND

via Camogli, 9, Marina di Mancaversa, 73057, Lecce, Italy

Info rapide Dettagli